1、配液罐使用前罐內須用淡熱水洗干凈，然后用蒸汽消毒。各種物料由固定在罐蓋上的物料管進入罐內，輸入物料不宜裝得太滿，以免物料被攪拌時外濺，造成環境不衛生或損失。果汁生產線

果汁生產線

　　2、按比例裝入罐內，待裝滿后，再啟動電機，一般3~5分鐘后，攪拌均勻，開啟放料閥，待下次進料。
　　3、攪拌結束，放盡罐內剩余物料，應盡快用溫水沖洗，刷掉附著物料，然后用40℃~50℃堿水在容器內壁全面清洗，并用滑水沖洗，待下次使用。
　　4、要經常注意整臺設備和減速器的工作情況，減速器潤滑油不足時，應及時補充，半年換油一次(40#機油)。在設備不用時,一定要用溫水清洗內外，勿用鹽水沖洗，以免腐蝕，經常擦洗罐體，保持外表清潔，內膽光亮，達到經久耐用的目的。