餐廚垃圾處理解決方案對于現如今的餐廚處理來說，是一個非常重要的方式，好的餐廚垃圾處理解決方案也受到了市場的熱烈歡迎，那么一般來說，廚余垃圾處理設備方案都包含有哪些部分呢?

??1、餐廚垃圾初分揀：在收集餐廚垃圾時，將硬質垃圾分揀出來，避免后續屬處理環節對設備的損壞。

??2、粉碎脫水：經過初分揀的餐廚垃圾進入粉碎脫水系統，通過螺旋擠壓瀝水系統將餐廚垃圾中的水和油脂脫離出來，進入油水分離系統，同時將餐廚垃圾中的固態物質進行粉碎，進入發酵處理系統。

??3、中高溫發酵處理：將擠壓粉碎的固態物質輸送入發酵倉，啟動發酵反應。

??4、油水分離：將餐廚垃圾中脫離出來的水和油脂輸送到廢液收集箱內，利用重力的作用將油脂和廢水分離。